livemarks sitemap
Կիրակի, Հուլիսի 12, 2020

Необходимые продукты:

- слоеное тесто (дрожжевое или пресное) – 500 г;
havik- куриная голень – 600 г (6 штук);
- грибы (свежие, можно замороженные) – 300 г;
- картофель – 700 г;
- молоко – 50 мл;
- лук – 150 г;
- сливочное масло – 30 г;
- соль;
- перец;
- растительное масло.

Приготовим вместе:

Почистим картофель, отварим его до готовности.

Лук почисти и мелко нарежем.

Грибы помоем, мелко нарежем.

На растительном масле немного обжарим лук.

Добавим грибы и жарим пока вся жидкость не испарится, около 15 минут.

Куриную голень посолим, поперчим, жарим на растительном масле до полной готовности, 25-30 минут.

Пусть остынут.

Сделаем картофельное пюре.

Добавим в картофель сливочное масло, потолчем.

Добавим молоко, посолим по вкусу, перемешаем.

Смешаем картофельное пюре с грибами.
Остудим.
Теперь займемся тестом.
Я использую покупное тесто.

Тесто раскатаем толщиной примерно 3 мм, вырежем прямоугольник, обрезки сохраняем, они нам еще пригодятся.

Нарежем квадраты 15х15 см.

Из обрезков сделаем небольшую лепешку, положим на середину квадрата, это необходимо для того, чтобы дно было плотнее и не рвалось.

В середину положим 2-3 ст.л. начинки.

На начинку поставим голень.

Края теста соберем и завяжем ниткой, туго не завязывать.

Застелем противень бумагой для выпечки или смажем растительным маслом.
Выложим мешочки.

Чтобы не подгорели косточки, обернем их фольгой.
Поставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекаем до золотистого, красивого цвета, около 15-20 минут.

Не забудьте снять нитку с готовых мешочков.

Поделитесь с друзьями.

Մեկնաբանել


Անվտանգության կոդ
Վերաբեռնել

TOP 20

Նորություններ

Արդեն կրպակներում

Հումոր

humor

levgroup

poqrikner.am

poqrikner

Miss & Mister Z

miss-z

Коллекции КП

Մեր էջը Facebook-ում