500 գ կանաչ լոբի
100 գ յուղ
2 ճաշի գդալ խաղողի քացախ
1 թեյի գդալ մանանեխ
2 թեյի գդալ շաքարավազ
2 ճաշի գդալ գինի
2 քաղցր պղպեղ
Աղ, պղպեղ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Կտրատել կանաչ լոբին եւ եփել աղաջրում: Քամել, դաղել յուղով, ավելացնել քացախ, մանանեխ, շաքարավազ եւ գինի: Այդ ամենը լցնել խաշած լոբու վրա: Աղ եւ պղպեղ ցանել: Մատուցել չամանով համեմված կարտոֆիլի հետ: