salad1125 գրամ մակարոնեղեն(խեցիներ),
 200 գր.  ցանկացած տեսակի ապխտած ձուկ,
1-2 հ. խնձոր,
1 բաժակ նեխուրի մանր կտրատած արմատներ,

1 միջին չափի սոխի գլուխ,
1 բաժակ մայոնեզ, աղ, կարմիր պղպեղ:

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Մակարոնեղենը խաշել աղաջրում, քամել: Խնձորը կեղեւազրկել, մաքրել եւ խորանարդաձեւ կտրատել: Մաքրել ապխտած ձուկը, հեռացնել փշերը: Բոլոր բաղադրամասերը խառնել, ապա` մայոնեզի  եւ մանրացրած սոխի խառնուրդով համեմել աղցանը: Ավելացնել աղ եւ կարմիր պղպեղ: