axcanԲաղադրությունը
300 գ հավի կրծքամիս
3 ձու
400 գ կարտոֆիլ
300 գ գազար
200 գ պահածոյացված սունկ
սոխ, մայոնեզ, աղ:

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ

Հավի կրծքամիսը խաշել եւ մանր խորանարդիկներով կտրատել: Խաշել նաեւ կարտոֆիլը, գազարը ու անցկացնել քերիչով: Կտրատել սունկը եւ սոխը, իսկ ձուն անցկացնել մանր քերիչով: Ափսեի մեջ լցնել կարտոֆիլը, տարածել, համեմել աղով եւ մայոնեզ ավելացնել: Կարտոֆիլի վրա լցնել սունկը, տարածել, համեմել աղով եւ մայոնեզ ավելացնել: Այնուհետեւ, գազարը, հավը, սոխը նույն կերպ ավելացնել շերտերի վրա, այս ամենի վրա տարածել քերիչով անցկացված ձուն: Աղցանը զարդարել կանաչիով: