Խոհանոց

6 բաժնի համար`

1 երկար վարունգ` մանր խորանարդիկներով կտրատած

1 կանաչ բուլղարական պղպեղ, մաքրած կորիզներից ու կաշվից` խորանարդաձեւ կտրտած

50 գ առանց կորիզի, կտրտած կանաչ ձիթապտուղ

2 ճ.գ. կտրատած դաղձի տերեւներ

2 ճ.գ. գինու քացախ

2 ճ.գ. ձիթապտղի յուղ

աղ, պղպեղ

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ

Իրար խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել աղով եւ պղպեղով:

Մատուցել հարթ ափսեով: