kartofilԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
450 գ կարտոֆիլ
125 մլ կաթ
25 գ կարագ
50 գ քերած պանիր

մի պճեղ սխտոր
աղ, սեւ պղպեղ


ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Տակդիրի մեջ լցնել ճզմած սխտորը եւ տարածել: Այնուհետեւ վրան շարել կլոր-կլոր կտրատված կարտոֆիլները, համեմել աղով, սեւ բիբարով: Այս ամենի վրա լցնել կաթը, քերված պանիր եւ կարագը դնել: Եփել միկրոալիքային վառարանում` 10-12 րոպե: