livemarks sitemap
Երկուշաբթի, Սեպտեմբերի 16, 2019

51ՀՀ վաստակավոր արտիստ, երգիչ ԱՐՄԱՆ ՀՈՎՀԱՆՆԻՍՅԱՆՆ առաջարկում է տոնական սեղանները համամել ոչ թե օտարածին ու անհայտ ծագմամբ ուտեստներով, այլ` հայկական ավանդական կերակրատեսակներով:


4 բաժնի համար
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
521 կգ հորթի միս
2 գլուխ սոխ
1 բաժակ բրինձ
տոմատի մածուկ

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Մանրացված սոխը, մաքրած, լվացրած բրինձը խառնել մսին, համեմել պղպեղներով, աղով, խառը կանաչիով, ավելացնել տոմատի մածուկ եւ շաղախել: Լոլիկի, կանաչ պղպեղի, սմբուկի միջուկը հանել` մեջը լցնել տոլմայի խճողակը: Կաղամբը խաշել, տերեւները կտրել եւ փաթաթել տոլման: Կաթսայի տակ ափսե դնել, փաթաթած տոլման դարսել կաթսայի մեջ, վրան շուռ տալ մեկ այլ ափսե, լցնել այնքան ջուր, որ այդ ամենը ծածկվի եւ եփել 40 րոպե, նախ`ուժեղ, իսկ եռալուց հետո` մարմանդ
կրակով: Կրակից վերցնելուց 10 րոպե առաջ ավելացնել 50 գր կարագ` հալեցրած տոմատի մածուկի մեջ:

Մեկնաբանել


Անվտանգության կոդ
Վերաբեռնել

TOP 20

Վերջին մեկնաբանվածները

Նորություններ

Արդեն կրպակներում

Հումոր

humor

levgroup

poqrikner.am

poqrikner

Miss & Mister Z

miss-z

Коллекции КП

Մեր էջը Facebook-ում